Borgolab speranzoso alla fiera del Fungo di Borgotaro IGP

"Il fungo di Borgotaro è un'uomo d'altri tempi,

di quelli che non si trovano più tanto facilmente.

Tutti lo cercano nei posti più disparati e tutti lo bramano a bocca asciutta e fronte tesa.

Lui sa quel che vuole e sceglie lui cosa fare, un dì si nega e poi riappare.

Voglia il cielo giovarci di quelle piogge che spazzan via la lunga attesa, per potere di nuovo aprire le danze assieme a lui, il buonissimo Re Porcino".

La fiera del fungo di Borgotaro è un'esperienza condivisa, collettiva. E' far parte di qualcosa che sa di terra e cuore, è crederci anche quando il vero protagonista nella sua veste migliore non c'è. La fiera del fungo di Borgotaro non è più solo questo, è incontro tra persone. Scambio di idee, di sapori e profumi. Ha un valore più grande dello stesso fungo di cui porta il nome. La nostra valle vanta il marchio IGP ma non solo, vanta la storia di aziende e persone che non commercializzano solo funghi porcini e potete star certi, vale la pena di venire a conoscerli.

Borgolab in abito lungo sarà presente a questa manifestazione a Borgotaro, speriamo si presenti anche lui...

Lo staff Borgolab.