Novità autunno 2023: il sugo con FUNGO DI BORGOTARO IGP. 

A grande richiesta, la ricetta tipica che più tipica non si può delle antiche famiglie delle nostre valli. Rigorosamente con pomodoro italiano e fungo di Borgotaro IGP.

Riscaldo in pentola, condisco la pasta. Pronto all'uso.

Per rispettare la ricetta originaria utilizzare tagliatelle e finire con parmigiano reggiano.

Ottimo anche con la polenta 

ORIGINE FUNGO: BORGOTARO (ITALIA)

INGREDIENTI: Polpa di pomodoro, acqua, olio di oliva, cipolle, carote, SEDANO, fungo di Borgataro IGP secco (Boletus edulis e relativo gruppo) 4%, vino bianco, aromi naturali (ortaggi contiene SEDANO), sale, spezie.

INGREDIENTS: Tomato pulp, water, olive oil, onions, carrots, CELERY, Borgotaro Mushroom PGI Dry (Boletus edulis and related group) 4%, white wine, natural flavors (vegetables contains CELERY), salt, spice.

Valori nutrizionali medi /nutritional values per 100 g:

valore energetico/energy value 288 kJ/69 kcal - grassi/fat 4,1 g - di cui acidi grassi saturi/saturated

fat 0,6 g - carboidrati/total carbohydrate 5,1 g - di cui zuccheri/sugars 4,5 g - fibre/fibre

2,4 g - proteine/proteins 1,8 g - sale/salt 1,1 g

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