258€/kg

CIRCA 1000 FETTE

Questa selezione di frutta disidratata è stata realizzata in Borgolab solo con frutta italiana di altissima qualità, senza zuccheri aggiunti.

Selezione della frutta, produzione e confezionamento manuale.

Il nostro metodo di disidratazione consente di realizzare un prodotto mantenendo le più alte proprietà organolettiche, ottimali capacità nutritive e zero zuccheri aggiunti.

Come usare la frutta disidratata?

-snack rompifame

-nello yogurt

-come colazione e merenda

-in abbinamento a the e infusioni

-in abbinamento a cioccolato

-nella produzione di dolciumi

-in abbinamento a cocktail e mixology

-con preparazioni gourmet e finger food (es. arancia, formaggio e miele, risotto e fragole)

MODALITA’ DI CONSUMO/UTILIZZO:

Il prodotto è pronto per il suo consumo, oppure può essere utilizzato come ingrediente per le cucine più creative, ideale nel campo della pasticceria innovativa per accompagnare coppe di gelato o creare micro prelibatezze.

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g :

Valore Energetico 1224 KJ/ 290kcal

Grassi 1,2g (di cui acidi grassi saturi 0 g)

Carboidrati 60 g (di cui Zuccheri  53 g) 

Fibre  11 g

Proteine  4,2 g 

Sale  0,02 g

---